... mit diesem Zitat des amerikanischen Autors John Cheever begrüße ich die Besucher meiner Homepage und heiße alle, die mehr über mich und meine Texte erfahren wollen, herzlich willkommen. Ob unter Pseudonymen oder ohne, ich schreibe vor allem Sachbücher (bislang acht Titel zur Selbermachen-Reihe) und Regionalia (bislang sechs Titel zu besonderen Orten & Persönlichkeiten).

Auf diesen Seiten finden Sie dazu und weiteren Genres alle Infos! Viele erstaunt 'meine Vielseitigkeit der Themen', wie ich schon öfters angesprochen wurde. Aber ich denke, wie gute Fotograf*innen nicht nur Portraits oder nur Bäume festhalten oder Maler*innen nicht nur Landschaften oder nur Stilleben malen kann, sind auch Autor*innen in der Lage, über viele verschiedene Themen zu schreiben. 

Wichtig ist sicherlich ein wenig Talent, aber zehn Prozent davon genügen, so heißt es in der Branche. Der Rest ist vor allem Fleiß und Disziplin - und natürlich auch etwas Kreativität, Mut und die Lust zum Fabulieren wie Ausprobieren, je nach Genre eben.

In diesem Sinne - freuen Sie sich auf viele spannende, unterhaltsame und informative Seiten! Schauen Sie doch einfach selbst!

Und ganz nebenbei: über zwanzig ausländische Lizenzen zeugen mittlerweile vom besonderen Interesse an meiner Selbermachen-Reihe vor allem im Norden & Osten Europas wie Estland, Finnland, Polen, Tschechien, Russland, Ungarn, Slowakei,  Lettland, Litauen und Slowenien.

• Erscheinungstermin: 15. Januar 2024
• ISBN-13: 9783868207927
•  7,95 €

Ab November 2023 im Handel:

Celler Geheimnisse

Spannendes aus der Residenzstadt

mit Kennern der Regionalgeschichte

Jeder kennt das „schönste Haus“ in Celle, das pittoreske Residenzschloss und natürlich den weit über die Landesgrenzen hinaus beliebten Weihnachtsmarkt. Aber die Stadt hat noch viel mehr zu bieten. Ein ganz besonderer Zauber entfaltet sich, wenn man die ausgetretenen Pfade verlässt oder mancherorts mal ein klein wenig genauer hinschaut. Dann bemerkt man plötzlich viele unscheinbare Dinge, wie zum Beispiel Fabelwesen, ungewöhnliche Zeichen oder besondere Schriftzüge. Oder man kommt dem Geheimnis auf die Spur, das eine große Skulptur in ihrer Brosche verbirgt.

Gemeinsam mit Cellerinnen und Cellern und mit Unterstützung durch die Cellesche Zeitung hat sich die Autorin und Kulturhistorikerin Cosima Bellersen Quirini auf Spurensuche begeben. Dabei hat sie 50 spannende Geschichten gefunden, durch die die Stadt vollkommen neu erlebt und entdeckt werden kann. Überzeugen Sie sich selbst!

• Bast Medien 
• ISBN-13: ‎ 978-3946581956
• 24,00 €

soeben erschienen: 

Niedersachsen reicht vom Harz bis ans Meer - eine inspirierende Vielfalt, die literarische Früchte trägt: Hermann Löns und Arno Schmidt haben das Land beschrieben, hier wurden Max und Moritz zum Leben erweckt und auch Gotthold Ephraim Lessing, Ricarda Huch oder Lou Andreas-Salomé haben Spuren hinterlassen. Begleiten Sie die Autorin Cosima Bellersen Quirini auf ihrer Reise zu Bücherorten an der Küste, in der Heide und auf Bergen. Überall gibt es Eindrucksvolles und mitunter Ungewöhnliches zu entdecken - von großartigen Bibliotheken über poetische Wanderungen bis hin zu spannenden Literaturmuseen.

soeben erschienen in 2. Auflage:

Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einmachen? Selber Saft herstellen? Oder eigenen Likör ansetzen? Lebensmittel selber haltbar zu machen bringt Spaß und ergibt Sinn, denn so können Sie saisonale Köstlichkeiten länger genießen und ihnen einen besonderen Geschmack geben. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: Von den Klassikern wie Marmelade, Gelee, Chutney und saure Gurken bis hin zu innovativen Ideen wie Currywurst im Glas, Brot in der Dose und haltbarer Schokokuchen. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen sowie Tipps und Tricks, die Lust aufs Nachmachen wecken. 

Soeben erschienen!

Darin zwei Artikel aus meiner Feder

- zur DAHN in Celle

- zu neuen Geschäften in Celle

Resi Runkelrübe ist 2 ¾ Jahre alt, als ihr kleiner Bruder Leo Löwenzahn zur Welt kommt. Resi freut sich schon sehr. Doch alles ist nun plötzlich ganz anders. Mama muss sich ständig um Leo kümmern, um den sich nun fast alles dreht. Das findet Resi überhaupt nicht gut. Sie muss Flagge zeigen! Aber bald erkennt Resi Runkelrübe, dass es eigentlich ganz schön ist, eine große Schwester zu sein.

Dieser Band geht auf die Momente ein, in denen das größere Kind plötzlich Eifersucht verspürt oder Verlustängste zeigt und nimmt entsprechende Themen auf: Das Baby, Leo, trinkt an Mamas Brust, es liegt plötzlich im angestammten Kinderwagen und bekommt auch noch andauernd Geschenke. Das größere Kind Resi wiederum muss oft leise sein, langweilt sich und will eines Morgens nicht in die Kita gehen. Am Ende aber wird deutlich: Resis Gefühle werden von den Eltern sehr ernst genommen, doch sie schafft es auch, Kompromisse einzugehen, damit es allen gut geht. Und schließlich freut sie sich wirklich darüber, dass ihr kleiner Bruder Leo nun, ebenso wie sie, zur Familie gehört.

Lesealter: 2-4 Jahre

Autorin: Cosima Bellersen Quirini - www.cos21.de

Illustrator: Rainer Demattio - www.rainer-demattio.de

ISBN: 9783754141809

epubli

Geschichte wurde lange Zeit ohne Frauen geschrieben. Doch welche Möglichkeiten gab es für sie, sich trotzdem bemerkbar zu machen und aus dem eng gefassten Gefüge herauszutreten?  Der vorliegende Band gibt Einblick in das Leben von 77 Frauen, die auf dem Gebiet des heutigen Bundeslandes Niedersachsen gelebt und gearbeitet haben. Sie alle haben sich mit ihren Ideen, Begabungen und Überzeugungen, ihrer Tatkraft und ihrem Mut in einer Zeit hervorgetan, in der dies meist kaum möglich war. Doch ihr Tun wirkt teils bis in die heutige Zeit nach. 

Gebunden, 20,00 € 

Gmeiner-Verlag 11. März 2020 

ISBN-10: 383922604X 

ISBN-13: 978-3839226049

Soeben erschienen!

Neu:

3. Auflage 2018

100

besondere Orte

im Hegau

Band 177 der Reihe "Hegau-Bibliothek" des Hegau-Geschichtsvereins  

mit einem Grusswort von

Johannes Freiherr von und zu Bodman

Wo steht die teuerste Brücke der Welt?

Was hatte der berühmte Chirurg Sauerbruch im Hegau zu schaffen?

Wo ist das erste Bioenergiedorf in Baden – Württemberg zu finden?

Was haben Moskau und Petersburg mit dem Hegau zu tun?

Was macht man in einem Kuttelclub?

Wo finden Sie im Hegau einen echten Opernstar?

Für den Hegau bleibt in der gängigen Reiseliteratur meist nur eine kleine Randnotiz übrig. Dabei ist gerade dieser Landstrich zwischen Hochrhein, Schwarzwald, Alb und Bodensee gelegen mit betörender Schönheit und berauschender Fülle gesegnet!

Riskieren Sie doch mal einen Blick auf das Besondere und Ungewöhnliche in dieser lieblich-wilden, uralten und von unendlich viel Geschichte und ebenso großem Reichtum überhäuften Kulturlandschaft! 

Genießen Sie in einer literarischen Tour die großen und kleinen, mehr oder auch eher weniger beachteten und oftmals kaum bekannten Schönheiten, die zugunsten vieler berühmterer Stätten bislang zurückstecken mussten.

Machen Sie sich auf die Suche nach wertvollen Schätzen und aufregenden Geheimnissen, nach ungewöhnlichen Orten, die auch gern mal übersehen werden und schauen Sie in die eher verborgenen Winkel, um die Ecke, nach oben, nach unten. Lassen Sie sich ein – egal, ob Sie hier wohnen oder zu Besuch sind – auf spannende, stets interessante, teils lehrreiche, aber immer überraschende und informative Einblicke.

Schärfen Sie Ihre eigene Sichtweise und entdecken Sie ein kunterbuntes, detailreiches und vielfältiges Kaleidoskop. Freuen Sie sich auf eine kurzweilige Lektüre und

100 besondere Orte im Hegau!

Schadinsky Verlag Celle, ISBN,  978-3-9818360-0-4, 19,80 €

Bestellungen richten Sie bitte an Ihren örtlichen Buchhandel.

Weitere Möglichkeiten:

• Internetanbieter
• Schadinsky Verlag Celle, Tel. 05141 92920

100 weitere besondere Orte in Celle

Wissen Sie, wo die Celler „Royals“ ruhen?

Wo finden Sie die Celler Alpen?

Wer war der rote Doktor von Celle und was hat er mit einer bekannten TV-Moderatorin zu tun?

Was ist eigentlich der Celler Drilling Simulator?

Wo steht das „heimliche“ Rathaus?

Was hat es mit dem legendären Goldraub im Celler Schloss auf sich?

Wieder heißt es in Celle: 100 besondere Orte entdecken! Lernen Sie dabei erneut die Residenzstadt von einer anderen Seite und abseits der üblichen Beschreibungen kennen und lassen Sie sich von den ausgewählten Orten überraschen! Riskieren Sie einen Blick auf das Besondere und Ungewöhnliche! Genießen Sie in einer literarischen Tour die großen und kleinen, mehr oder eher weniger beachteten und oftmals kaum bekannten Schönheiten, suchen Sie nach besonderen Schätzen und aufregenden Geheimnissen, nach ungewöhnlichen Orten, die auch gern mal übersehen werden und schauen Sie in die eher verborgenen Winkel, um die Ecke, nach oben, nach unten. Lassen Sie sich ein – egal, ob Sie in Celle wohnen oder zu Besuch sind – auf spannende, stets interessante, teils lehrreiche, aber immer überraschende und informative Einblicke und schärfen Sie dabei zugleich Ihre eigene Sichtweise. Entdecken Sie ein kunterbuntes, detailreiches und vielfältiges Stadt-Kaleidoskop, freuen Sie sich auf eine kurzweilige Lektüre und 100 weitere besondere Orte in Celle.

Mit einem Vorwort von Max Zähle, gebürtiger Celler und Regisseur des 2012 für den Oscar nominierten Films „Raju“ sowie des Films „Schrotten!“, der im Frühjahr 2016 in den deutschen Kinos an den Start ging.

Schadinsky Verlag

ISBN 978-3-9812133-7-9

12,90 €

Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert, um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch, Wurst und Fisch können Sie auch Salz, Eier, Brot, Obst und Gemüse, Pilze, Käse, Samen und Nüsse und sogar Süßes räuchern. Und Sie benötigen dafür nicht unbedingt einen Räucherofen oder Räucherschrank, sondern Sie können auch im Grill, im Wok, im Tischräucherofen, der Räucherglocke oder einfach in der Keksdose räuchern - Cosima Bellersen Quirini stellt Ihnen alle Möglichkeiten vor. Ob kalt räuchern, warm räuchern oder heiß räuchern - probieren Sie es doch einfach aus.

128 S., 60 Farbfotos, Klappenbroschur. ISBN 978-3-8001-0349-2. € 16,90 

100 besondere Orte auf Langeoog

Was haben die Mainzelmännchen vom ZDF mit Langeoog zu tun?

Kennen Sie die Süße Lale und den Eisberg?

Wie kam der Wald auf die Insel?

Haben Sie schon mal von der Insel-Kultband gehört?

Was verbindet die deutschen Fußballer mit der „Langen Insel“?

Wissen Sie, was ein Maljan ist?

Die ostfriesische Insel Langeoog ist bekannt für maritime Lebensart, einen beinah endlos erscheinenden Strand, eine prächtige Dünenlandschaft und unberührte Natur, soweit das Auge reicht. Und das zu Recht!

Aber die Insel hat noch viel mehr zu bieten und es gibt so einiges zu entdecken, als man auf den ersten Blick und gemeinhin so gut bereits zu kennen glaubt!

Egal also, ob Sie sich für Natur, Geschichte, Kunst aller Art, Architektur oder Musik interessieren, für Kaffee, Bier, Krabben, Fische oder Rindviecher, Sport oder Kurangebote, es wird Zeit für eine literarische Entdeckertour über die Insel! Finden Sie das Besondere und Ungewöhnliche, verborgene Winkel, große oder eher kleine, mehr oder eher weniger beachtete oder teils kaum bekannte Schönheiten, suchen Sie nach Schätzen und Geheimnissen, die oft kaum wahrgenommen werden. Lassen Sie sich von vielseitigen, spannenden, interessanten, lehrreichen, ungewöhnlichen und informativen Einblicken überraschen und schärfen Sie dabei Ihre Sichtweise, entdecken Sie ein kunterbuntes Insel – Kaleidoskop, freuen Sie sich auf eine kurzweilige Lektüre und

100 besondere Orte auf Langeoog.

Ob als Geschenk für sich oder andere, dieses Lesebuch ist für 
Neulinge wie für Inselkenner gleichermaßen lesenswert!
Es ist für Ganzjahresbewohner und Teilzeit-Langeooger ebenso ein
großer Lesespaß wie für Gäste aller Art, Strandnixen, Freizeitkapitäne,
Hobbypiraten, Junge und Alte, Männer und Frauen, Kopfmenschen 
und Bauchtypen – also für sämtliche Fans, Bewunderer und Liebhaber 
der schönen Nordseeinsel und natürlich auch für alle, die genau das 
vielleicht bald werden wollen!

"Das Buch ist ein wahres „Schatzkästchen“ für „Selbermacher“, tolle Rezepte, super Hintergrundinformationen und das beste daran, es funktioniert!"

Tom`s Kochbuch Blog

Fermentieren. Das Rezeptbuch.

Fermentation ganz neu entdeckt: Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefen und Bakterien ganz einfach.

Das Fermentieren von Lebensmitteln ist eine uralte Methode, mit der die Herstellung und Haltbarmachung vieler Produkte überhaupt

erst möglich wird. Fermentierte Lebensmittel sind gesund, sehr gut verträglich, verdauungsfördernd, immunstärkend und vor allem einfach unschlagbar lecker!

> In Salz und milchsauer einlegen

> Feines aus der Milch-, Käse-, Wurst- und Sojaküche

> Raffiniertes aus der Backstube

> Sprossen ziehen

> Leckeren Essig, Bier, Most und Wein selber machen

Überzeugen Sie sich doch selbst und lassen Sie sich inspirieren von über 250 feinen Rezepten und Varianten!

Ulmer Verlag

ISBN 978-3-8001-8249-7

€ (D) 19,90 

Leckeres einfach

selber machen!

Alles für Selbermacher: Butter, Käse, Wurst, Sauerkraut,

Nudeln, Pizza, Kuchen und Bonbons selber machen. Gemüse einlegen

oder Fleisch und Fisch räuchern – ob im Wok, auf dem Grill oder im

Räucherschrank, der Geschmack ist einfach unschlagbar! Und für die

schnelle Küche sind getrocknete Lebensmittel ein Hit.

Kinderleicht und schnell: Aus frischen Kartoffeln Pommes

selber machen. Knuspermüsli oder Nussnougatcreme home made

sind besonders einfache Leckereien, die Sie ohne großen Aufwand für

Ihre Kinder zaubern können.

Und da geht noch mehr: Auch Fleischsalat, Chips, Senf, Getreidemilch,

Brühwürfel, Instantsuppenpulver, Sojasauce, Marmelade,

Pudding oder Eis können Sie selber machen. Und natürlich können

Sie Brot ganz einfach selber backen – mit Hefe oder Sauerteig.

Über 650 Rezepte und Varianten und dazu immer

ausführliches Basiswissen – so gelingt alles

garantiert. Und es geht viel einfacher als Sie

denken ...

288 S., 200 Farbfotos, geb.

book und ebook

100 besondere Orte in Celle

Wissen Sie, wo einst in Celle die Chirurgenschule stand? 

Kennen Sie den jüdischen Friedhof? 

Waren Sie jemals im Celler Märchenwald? 

Wissen Sie, dass in Celle ganz viel 'Bauhaus' zu sehen ist? 

Haben Sie je vom Celler Weinberg gehört? 

Waren Sie schon mal in Celles Kultkneipe? 

Den Band '100 besondere Orte in Celle' lesen heißt die Stadt (neu) entdecken! Lernen Sie Celle auf einer literarischen Tour von einer ganz anderen Seite kennen, lassen Sie sich von den ausgewählten Orten überraschen und schärfen Sie Ihren Blick! 

Das vorliegende Buch ist für Alteingesessene und Neuzugezogene gleichermaßen lesenswert. Es ist für wissbegierige Gäste ebenso interessant wie für neugierige Touristen, (wehmütige) Ehemalige oder treue Liebhaber der Stadt. Es ist für Weltoffene und Schollenverhaftete, Stadtneurotiker und Landeier, Junge und Junggebliebene, Kinder, Jugendliche, Alte, Männer und Frauen, Kunstinteressierte und Naturbegeisterte, Weise, Unwissende und Wissende, Kopfmenschen und Bauchtypen - kurz also einfach für alle, die mehr über diese Stadt wissen wollen!

Mit einem Vorwort der TV -Moderatorin Gabi Bauer, die in Celle geboren wurde und aufgewachsen ist.

Taschenbuch

ISBN: 978-3-9812133-3-1